NEW! 受講生作品コーナー
【対象コース】ベーシックコース/アドバンスコース/マスターコースSSS受講生の作品コーナーを公開いたしました。受講生がどんな作品（スイーツ）を作っているのか??ご自身のコメントと講師の添削も合わせて展示しております。
作品コーナーを見る
NEW! 野菜ぎらいな子どもが、克服する「きっかけ」と「魔法」
質問回答の実例公開しました!
【対象コース】ベーシックコース/アドバンスコース/マスターコースSUPER SWEETS SCHOOL では受講サポートとして、インターネットを通して講師に質問ができます。
ここでは、受講生と講師との質問例をご紹介いたします。
質問回答例を見る
クラスメイトがいるから、一緒に上達できる
KANAさん（広島県在住・30代女性）【受講コース】ベーシックコース＋アドバンスコース+マスターコース
他の受講生の方と同時に、同じ材料を使って作るんですけども、自分一人では気付かなかった質問が出たり、意見が出たりするのを見聞きできるので学ぶことも多かった…続きを読む
辻口シェフ×受講生対談レポート 「スイーツコミュニティを広げていこう」
【対象コース】ベーシックコース/アドバンスコース/マスターコースN-Academy1周年『Nアカ祭』にて、「Nアカ講師×受講生対談レポート」を公開いたしました。
「これだ！」と確信したSSSとの出会いから、目標として掲げている「スイーツ教室」「薬局併設のカフェ」への想いなど、笑いの絶えない、でも真剣な座談会となりました。
レポートを読む
自由が丘モンサンクレールのアトリエ実習を潜入レポート！
【対象コース】スイーツ・マスターコース2010年8月に開講したスイーツ・マスターコース。「どんな実習が行われているのですか？」というお問い合わせの声にお応えして、ある日の実習をレポートします。SSS講師陣もご紹介。
レポートを読む
自分や家族にとってステキなライフスタイルとは?と問いながら見つけた今の生活
maikoさん（長崎県在住・主婦）【受講コース】ベーシックコース＋アドバンスコース+マスターコース
今は、作っている時間やスキルアップしていく過程がとにかく楽しいです。もう少しお勉強をさせていただいて、お菓子つくりの楽しさや温かさなどを身近な方に伝えられるようになれればと…続きを読む
ふっくら作ることが出来てとても満足
今まで、スポンジをふっくらさせることが出来ませんでした。受講して初めて、ふっくら作ることが出来て大変満足しています。これからは、手作りでしか出来ない無添加の安心なケーキを作りたいです。（50代 女性）友人宅の手土産に使いたい
基本のロールケーキは、大変役に立ちました。中にイチゴを入れたり、アレンジができますし、今後は友人宅の手土産としても活用したいです。 （30代 女性）
小学生の頃から楽しんでいたスイーツ作り。 クラスメイトや講師に励まされながら確実に上達しています！
後藤伸公さん（薬剤師）【受講コース】ベーシックコース＋アドバンスコース+マスターコース
スイーツ作りを始めたのは、小学生の時でした。当時、母がパン教室に通っていて、家でもパンやケーキを作ってくれました。美味しいケーキを僕も作りたい!と思って母と一緒に…続きを読む
地域の特産品を使ったスイーツ作りの楽しさを伝えるサロンを自宅で開くのが夢です！
中嶋久美子さん（山梨県在住・主婦）【受講コース】ベーシックコース＋アドバンスコース+マスターコース
子どもがいるので遠方のお教室に通うことはできないけれど、ネット学習なら自分の時間でできるかも、と思いました。講義動画を見るだけの学習方法だったら考えたかもしれませんが…続きを読む
去年のスクーリングでは感激！
会社の近所の料理スクールの体験講座も受けたのですが、ちょっと物足りないと感じたのと、通い続ける自信がなかったのでSSSを選びました。レシピ本ではわからない知識や動作を自分のペースで学べるからいいですね。去年のスクーリングで辻口シェフにお会いできた時は感激でした！このままコツコツと続けて、いつかお菓子教室の先生になりたいです。（20代 女性）娘の誕生日にパパ特製のケーキでお祝い
この3年ほど料理に開眼してまして、その延長でお菓子作りを始めました。"スイーツ男子”というには、いい歳でもあり(笑)、実際の教室に通うには少し抵抗があったので、SSSに入門！男性の受講生も思ったより多く、これはインターネットのスイーツ教室ならではかもしれませんね。娘の誕生日にパパ特製のケーキでお祝いをしてあげる、これだけでパパの株をあげることに成功しましたよ(笑)（40代 男性）料理とお菓子作りを同時に学ぶことで両方の知識・技術を活かした作品ができ世界が広がりました
お菓子作りに自信が持てた
今回受講させていただき、大変楽しかったです。自宅で世界のパティシエに教えていただき、お菓子作りに自信が持てたこと、本当に良かったです。（50代 女性）課題の重要性
レシピ本だとチョコの硬さ具合等が意外とわかりずらいですが、動画なのですごくわかりやすかったです。はじめは、課題を３つも提出とはなんと大変な！！って思いましたが、作成していくうちに、この課題の構成の重要性を知り、なんとなくだんだん手際よく作成できるようになっていき、楽しく作ることができて良かったです。（30代 女性）その他、多数のコメントをいただいています。
●とても分かりやすく、丁寧に説明して下さって楽しく勉強しています。添削のアドバイスも、細かい点など、改善できる点も教えて下さるので、次にお菓子を作る時に活かせてとても助かります。
●作りながら、毎回ですが、丁寧に作ると、こんなにも美味しさが違うのかとびっくりです。それから、味の絶妙なバランスなど、とっても美味しいと、感激しています。
●やはり、講師の手元を何度もチェックすることができるので、今まで曖昧だった生地の混ぜ方・加減・タイミングなどが理解できることは勉強になりました。
●お菓子作りの初心者の私には、難しいかなと思いましたが、何回も講義を見ることで理解し作ることができました。とても美味しく仕上がるので本当にうれしいです。
●動画でみるとこができるのは、やはり先生のホィッパーやヘラの使い具合が見えてとっても参考になります。本などでは、見ることができないものだと思います。
●いつも添削してくださる講師の方、分かりやすく丁寧な添削ありがとうございました。お菓子作りの楽しさ、喜びが増しました。アドバンスコースもよろしくお願いします。
●基本の生地やクリームの作り方をわかりやすく教えて頂けたので、どれも活用できると思います。特に温度や材料の状態で仕上がりが変わってしまうことが良く分かったので、今後は細かい点に気をつけてお菓子を作ろうとおもいました。
●たのしく作れました。時間もそれほどかからないし、これから気軽にお菓子をつくれそうです。
●初めて体験してみましたが、動画もスムーズで早さも丁度よく、ポイントは文字で出てくるのでとても見やすかったし分かり易かったです。
●N-Academyは講師のデモンストレーションがVTRを通して、何度でも納得のいくまで見られるのでオススメです！！（いっちゃんさん 男性）
●ただ受講するのではなく、疑問点を自分で探しながら受講するといいと思います。そして、どんな些細なことでも、疑問箇所を質問するといいと思います。（30代 男性）
●ネットスクールに対しての不安、授業料等主婦には少し厳しいですが、私は受講して良かったと思います。本や自分では中々わからないことが気づき作品も今までより数段美味しくなっていると思います。何より自分のペースで勉強出来ることが良いです。（ようさん 女性）
●最初の一歩を踏み出せば、意外と自分のペースでできるので取り組みやすいと思います。通う受講と違い、自分の時間でできるので生活に取り込めやすいです。（渡邉 絵麻さん 女性）
●私は、仕事をしている主婦です。毎日とても忙しく自分の時間もあまりないですが、子供たちが寝た後学習しています。決まった時間だと出来なかったと思いますが、自分で学習時間を決められるので時間はないけど学習したい方にはお勧めです。（スーパーかぁちゃんさん 女性）
●無理のない程度に計画を立てて、テキストや動画等を何度も繰り返し見て基本をしっかりと把握してから、１つ１つ課題をこなしていく、自分の最終的な目標がしっかりしていれば楽しく受講出来ると思います。（wakudokiさん 女性）
●学校などに行く時間が設けられない人は、独学でやるより便利でより早く理解することが出来るので、オススメです。 （20代 男性）
●作りながら、毎回ですが、丁寧に作ると、こんなにも美味しさが違うのかとびっくりです。それから、味の絶妙なバランスなど、とっても美味しいと、感激しています。
●やはり、講師の手元を何度もチェックすることができるので、今まで曖昧だった生地の混ぜ方・加減・タイミングなどが理解できることは勉強になりました。
●お菓子作りの初心者の私には、難しいかなと思いましたが、何回も講義を見ることで理解し作ることができました。とても美味しく仕上がるので本当にうれしいです。
●動画でみるとこができるのは、やはり先生のホィッパーやヘラの使い具合が見えてとっても参考になります。本などでは、見ることができないものだと思います。
●いつも添削してくださる講師の方、分かりやすく丁寧な添削ありがとうございました。お菓子作りの楽しさ、喜びが増しました。アドバンスコースもよろしくお願いします。
●基本の生地やクリームの作り方をわかりやすく教えて頂けたので、どれも活用できると思います。特に温度や材料の状態で仕上がりが変わってしまうことが良く分かったので、今後は細かい点に気をつけてお菓子を作ろうとおもいました。
●たのしく作れました。時間もそれほどかからないし、これから気軽にお菓子をつくれそうです。
●初めて体験してみましたが、動画もスムーズで早さも丁度よく、ポイントは文字で出てくるのでとても見やすかったし分かり易かったです。
●N-Academyは講師のデモンストレーションがVTRを通して、何度でも納得のいくまで見られるのでオススメです！！（いっちゃんさん 男性）
●ただ受講するのではなく、疑問点を自分で探しながら受講するといいと思います。そして、どんな些細なことでも、疑問箇所を質問するといいと思います。（30代 男性）
●ネットスクールに対しての不安、授業料等主婦には少し厳しいですが、私は受講して良かったと思います。本や自分では中々わからないことが気づき作品も今までより数段美味しくなっていると思います。何より自分のペースで勉強出来ることが良いです。（ようさん 女性）
●最初の一歩を踏み出せば、意外と自分のペースでできるので取り組みやすいと思います。通う受講と違い、自分の時間でできるので生活に取り込めやすいです。（渡邉 絵麻さん 女性）
●私は、仕事をしている主婦です。毎日とても忙しく自分の時間もあまりないですが、子供たちが寝た後学習しています。決まった時間だと出来なかったと思いますが、自分で学習時間を決められるので時間はないけど学習したい方にはお勧めです。（スーパーかぁちゃんさん 女性）
●無理のない程度に計画を立てて、テキストや動画等を何度も繰り返し見て基本をしっかりと把握してから、１つ１つ課題をこなしていく、自分の最終的な目標がしっかりしていれば楽しく受講出来ると思います。（wakudokiさん 女性）
●学校などに行く時間が設けられない人は、独学でやるより便利でより早く理解することが出来るので、オススメです。 （20代 男性）
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