1. 第一線で活躍するパティシエが指導
辻口博啓シェフをはじめとした第一線で活躍するパティシエが、講座の企画・監修・出演・添削での指導にあたります。日本を、世界を代表するスーパーパティシエ達のテクニックを、自宅にいながらに、また各種のサポートシステムとともに受講いただけます。

2. スイーツを「作る人」と「教える人」を育成
SSSは、スイーツの楽しさや、奥深さを、伝えられる人を増やしていきたいと考えています。SSSの卒業生がインストラクターとなって、あるいは、ご自身の生活の中で、地域で、スイーツ作りの楽しさを教えられる人になって欲しいと考えており、上級コースでは「生徒の指導方法」のレクチャーにも注力しています。

3. もっと自由に学習したいから、「eラーニング」を採用
ブログやコミュニティサイト、またはネットオークションなどを通じてインターネットの気軽さと可能性に気付いている人もきっと多いことでしょう。スイーツ作りも、ネットだから実現する学習スタイルがあると確信し、スイーツ専門校としては日本で初めて「eラーニング」を本格導入しました。

4. 同じ目標を持った仲間との出会い
趣味で受講する方、将来の自宅開業に向けて準備する方、スタートやゴールは受講者それぞれ。でも、大好きなスイーツの世界で、よい仲間と出会いたい、なりたい自分を目指したい・・・そんな思いはみな共通です。かつて、みなさんが卒業した学校のクラスメイトや恩師との出会いが財産になっているように、SSSでも同じ目標を持った仲間との切磋琢磨を通じてかけがえのない出会いを持っていただきたいと考え、クラス制を導入しています。全国の仲間達との交流が、何よりの続けられる理由となることでしょう。

5. 将来の開業・就業を支援
「自宅のキッチンでスイーツスクールを開業したい」「気の合う仲間達と集うスイーツサロンを運営したい」「インストラクターとして活躍したい」「本格的にパティシエを目指したい」そんな方の開業をSSSは全面的に支援します。開業に必要なノウハウのご提供やサポートを惜しみません。対象講座卒業生だけが利用いただけるスイーツスクールの開業サポートプログラムもあります。