【新講座】蕎麦打ち講座　あさだ八代目主人「粕谷育功 蕎麦打ち講座」募集を開始

本日10月15日より、N-Academyで新たに蕎麦打ち講座として、江戸蕎麦手打處「あさだ」八代目主人「粕谷育功 蕎麦打ち講座」を募集開始致します。

江戸蕎麦手打處「あさだ」は、東京浅草橋にある蕎麦店です。安政元年の創業より150年以上にわたり、江戸蕎麦職人の技術と心意気を受けついできた同店の主人自らが、自宅で蕎麦打ちに入門し上達するまでのノウハウを公開します。

無料で受講できる入門講座では、たっぷりと30分以上にわたって手打蕎麦打ちの一連の工程を紹介しています。まずは入門講座からお試しください。